Atención al Cliente en Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales Y/o Naturales

Descripción

Modalidad: Teleformación (online)

Duración: 15 horas

Familia profesional: Hostelería y turismo

Área profesional: Agroturismo

Objetivos

Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.

Contenidos

• 1. La atención y el servicio.
• 2. La importancia de nuestra apariencia personal.
• 3. Importancia de la percepción del cliente.
• 4. Finalidad de la calidad de servicio.
• 5. La fidelización del cliente.
• 6. Perfiles psicológicos de los clientes.
• 7. Objeciones durante el proceso de atención.
• 8. Reclamaciones y resoluciones.
• 9. Protección en consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y la Unión Europea.