Atención al Cliente en Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales Y/o Naturales
15,00 € IVA inc.
Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
15h · Hostelería y turismo
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Descripción
Modalidad: Teleformación (online)
Duración: 15 horas
Familia profesional: Hostelería y turismo
Área profesional: Agroturismo
Objetivos
Desarrollar el proceso de servicio de alimentos y bebidas en el comedor, utilizando las técnicas idóneas según tipo y/o categoría del alojamiento.
Contenidos
- 1. La atención y el servicio.
- 2. La importancia de nuestra apariencia personal.
- 3. Importancia de la percepción del cliente.
- 4. Finalidad de la calidad de servicio.
- 5. La fidelización del cliente.
- 6. Perfiles psicológicos de los clientes.
- 7. Objeciones durante el proceso de atención.
- 8. Reclamaciones y resoluciones.
- 9. Protección en consumidores y usuarios: normativa aplicable en España y la Unión Europea.
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